Известно, что великий русский писатель А.П.Чехов на своем приусадебном участке выращивал бамию. Существует версия, что именно он назвал эти бархатные плоды “дамскими пальчиками”.ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА-ДЛЯ ОРГАНОВ ЖЕЛУДОЧНО-КИШЕЧНОГО ТРАКТА,ДЛЯ ДЫХАТЕЛЬНОЙ СИСТЕМЫ,ДЛЯ КРОВЕНОСНОЙ СИСТЕМЫ И ОБМЕНА ВЕЩЕСТВ,ДЛЯ ОРГАНИЗМА БЕРЕМЕННОЙ,ПРОТИВОРАКОВЫЕ СВОЙСТВА…И ТД И ТП.
Бамия что это? Простой и вкусный рецепт приготовления. Абельмош съедобный (ба́мия, окра, гомбо) — однолетнее травянистое растение, вид рода Абельмош (Abelmoschus) семейства Мальвовые, овощная культура. Из плодов бамии готовят салаты и супы, кроме того, стручки сушат, замораживают и консервируют. Варёная или слегка обжаренная бамия может быть гарниром, а также заправкой для супов. Она хорошо сочетается с помидорами, чесноком, луком, имбирём, красным стручковым перцем и другими специями.. Данное видео было смонтировано в программе Movavi самый оптимальный вариант для ютубера! Скачать можно здесь: https://cutt.ly/celCkdU. Для спонсоров:: https://www.donationalerts.com/r/igor68. Для рекламодателей: bazantigor@yandex.ru. Наш канал «Всё о Крите из первых рук»: https://www.youtube.com/user/bazantzis. Наш отель FAROS на карте Гугл: https://goo.su/0Qqb. FAROS на букинге: https://www.booking.com/hotel/gr/jo-len.ru.html. Видео об отеле FAROS (номерной фонд): https://www.youtube.com/watch?v=trdRkhm_S80. Отель BELLA CASA на карте Гугл: https://goo.su/0QqD. Наш отель BELLA CASA на букинге: https://www.booking.com/hotel/gr/bella-casa-bali.ru.html. Видео об отеле BELLA CASA (номерной фонд): https://www.youtube.com/watch?v=QHliKhDYGlk. Видео об отеле BELLA CASA: https://goo.gl/9g3T5V. Для связи с нами: bazantigor@yandex.ru. В соцсетях:. Эльвира Галимзянова. и Игорь Базаджи. Инстаграм: https://www.instagram.com/igorkritikos/. Одноклассники: https://ok.ru/bazadzhitravel. Фейсбук: https://www.facebook.com/groups/799219410269103/. https://goo.gl/aDScv4. Вконтакте: https://vk.com/bazadzhi. https://vk.com/club10972669
В магазинах появился овощ под названием бамия. Что это такое и полезно ли это для здоровья? Бамия или абельмош съедобный однолетняя трава родом из Африки. У нее много названий: окра, бамия, гомбо, а в англоязычных странах за внешний вид плодов ее называют «дамскими пальчиками». В Индии ее семена сушат, измельчают, обжаривают и используют как заменитель кофе.. . . .
Культура довольно теплолюбива, но сейчас ее начали выращивать и в России например, в Подмосковье это делает фермер-американец Дэниел Лоуренс. Согласно исследованиям, овощ этот очень полезен. В нем много антиоксидантов веществ, препятствующих разрушению клеток нашего организма. Также исследования показывают, что бамия может быть полезна для диабетиков снижает уровень сахара в крови, хотя при этом может мешать действию лекарств. Содержащиеся здесь белки лектины показали эффективность в борьбе с раком груди. Речь, конечно, не идет о том, чтобы есть бамию вместо приема препаратов просто когда-нибудь из нее могут создать новое лекарство. Что касается вкуса, то нравится он не всем.. . . .
По вкусу она кому-то напоминает баклажан, кому-то спаржу, употребляется в жареном виде, в салатах и супах. На полках магазинов бамия появилась недавно, но России она известна как минимум полтора столетия: по некоторым свидетельствам, даже писатель Антон Чехов растил ее в своей подмосковной усадьбе Мелихово.. . .
Как приготовить замороженную бамию (окру) в томатном соусе, традиционный египетский рецепт. Если в вашем холодильнике, как и в Интерстеллар, выжила только окра.
Как ни странно, но этот овощ обладает большим количеством названий, среди них на слуху гомбо и окра. Из-за того, что бамия имеет продолговатую форму, одно из ее названий – дамские пальчики. Если вы где-то услышите одно из этих названий, то будьте уверены, что речь идет именно о бамии. Это очень ценный овощ, который относится к семейству Мальвовых.. Рецепт Бамии: 1 кг. бамия. 2 луковицы. 2 помидора. соль. перец. немножко растительного масла. зира. куркума. Инстаграм https://www.instagram.com/alenabesedovski/
Что такое бамьяс пришлось прочитать в интернете, очень хотелось послушать у вас, но отвратительнейший голос которым это рассказывалось этого сделать не дал. Более ужасного мне не доводилось слышать. А блюдо у Эльвиры, как и все что она готовит супер. Всегда хочется повторить. И очень вкусно она даже рассказывает весь процесс приготовления!
Здравствуйте Фатима. Я хочу купить квартиру в Измире. Но незнаю в какие риелторские агенства обращаться. Может вы сможете мне что нибудь посоветовать или подсказать. Спасибо. Моя почта meredowazat75@mail.ru
Не привычно, новый ракурс по кадру, до этого Игорь снимал, а тут как будто со штатива))). Данное блюдо напомнило мексиканскую кухню так как Бамия внешне очень похож на перец чили))). Осталось найти такую штуку (Бамия) и попробовать сделать.
Елена, спасибо Вам большое за рецепт, бамия у меня выросла в теплице всего два кустика, но я приготовлю по Вашему рецепту и дальше буду смотреть все рецепты, предложенные Вами. Вы мне очень симпатичны!
Дорогая Эльвирочка! Благодарю Вас за прекрасный рецепт! Всегда очень рада овощным блюдам! СМотрю видео, блюдо готово… на столе уже… и думаю: как же так, а что, Игорь не будет дегустировать? А нет, все как положено, Игорь в кадре! Еще раз благодарю, обнимаю, люблю!
Мне как то хозяин мясного магазина посоветовал в фарш с говядины,добавлять куриный фарш для мягкости,очень.правда сочно получается!Также и в долму и в голубцы добавляю два фарша!Курица как то смягчает!Вы готовите легко просто, Молодчина!!!!
Обожаю бамию, готовлю из него жидкие обеды, 2-ые блюда, а также овощной бесподобный омлет.В армянской кулинарии есть немало блюд с добавлением бамии, в частности, он входит в состав одного из армянских блюд, называемых «Бозбаш».Его также консервируют, или в виде маринада, или с помидорами.Кстати, если бамия не перезрелая, я ее кладу под конец варки, т. к. она быстро разваривается и становится слизистой.В любом случае, это прекрасный овощ, делающий наши блюда ещё более вкусными. Спасибо, Эльвира, за вкусный рецепт!
Спасибо за видео. Эльвира отлично готовит,а Игорь искусный рассказчик. Такой тандем прям идеальный. Пробовала я эту бамию или этот. В Турции и по-моему на Кипре. Чем то напоминает перец,но более пресный чтоли… Если я не путаю…
Молодец, нас так наши мамы и бабушки учили делать заготовки-и пельмени,вареники,блинчики с различными начинками: заморозили, разложили по порциям. Единственное, что я делаюзаворачиваю в плёнку пищевую порции и в специальный зиплок для заморозки, чтобы воздух не поступал. Спасибо за видео, многим хозяюшкам будет на заметку, как и красивой быть и хорошей хозяйкой для себя и близких. ��
Привет! Спасибо за рецепт, свежая или замороженная Бамия( Окра ) у нас в Адлере мне не попадалась, давно покупаю маринованную в стекле (производство Армения) полностью с вами согласен это стоит попробовать, только у крупных плодов место у плодоножки жестковатое, лучше срезать…
Фатима, вам лайк. Я не заморачиваюсь замораживаю готовыми и они ничего не теряют. Пожарила, разделила кусочками фольги или полиэтилена, и в морозилку. Мерзлые кладу в микроволновку (разморозка) или на сковородку. Делаю котлеты по рецепту Лазерсона с хлебом. Научилась у него многому, в том числе, готовить с наименьшими затратами времени. Вот читаю разные рецепты и поражаюсь: сколько хозяйки делают лишней работы, которая НЕ ВЛИЯЕТ ни на что!
Вкусняшки канал у Эльвиры, накормит с экрана всегда! Наш шеф и её дигустатор про вкус не соврут никогда! Смотрите, потом повторите, а если не сможете так, То тут уж Эльвире пишите, она Вам подскажет где, что, да как:)
Что такое бамьяс пришлось прочитать в интернете, очень хотелось послушать у вас, но отвратительнейший голос которым это рассказывалось этого сделать не дал. Более ужасного мне не доводилось слышать. А блюдо у Эльвиры, как и все что она готовит супер. Всегда хочется повторить. И очень вкусно она даже рассказывает весь процесс приготовления!
Здравствуйте Фатима. Я хочу купить квартиру в Измире. Но незнаю в какие риелторские агенства обращаться. Может вы сможете мне что нибудь посоветовать или подсказать. Спасибо. Моя почта
meredowazat75@mail.ru
Не привычно, новый ракурс по кадру, до этого Игорь снимал, а тут как будто со штатива))).
Данное блюдо напомнило мексиканскую кухню так как Бамия внешне очень похож на перец чили))). Осталось найти такую штуку (Бамия) и попробовать сделать.
Елена, спасибо Вам большое за рецепт, бамия у меня выросла в теплице всего два кустика, но я приготовлю по Вашему рецепту и дальше буду смотреть все рецепты, предложенные Вами. Вы мне очень симпатичны!
Дорогая Эльвирочка! Благодарю Вас за прекрасный рецепт! Всегда очень рада овощным блюдам! СМотрю видео, блюдо готово… на столе уже… и думаю: как же так, а что, Игорь не будет дегустировать? А нет, все как положено, Игорь в кадре! Еще раз благодарю, обнимаю, люблю!
Мне как то хозяин мясного магазина посоветовал в фарш с говядины,добавлять куриный фарш для мягкости,очень.правда сочно получается!Также и в долму и в голубцы добавляю два фарша!Курица как то смягчает!Вы готовите легко просто, Молодчина!!!!
Обожаю бамию, готовлю из него жидкие обеды, 2-ые блюда, а также овощной бесподобный омлет.В армянской кулинарии есть немало блюд с добавлением бамии, в частности, он входит в состав одного из армянских блюд, называемых «Бозбаш».Его также консервируют, или в виде маринада, или с помидорами.Кстати, если бамия не перезрелая, я ее кладу под конец варки, т. к. она быстро разваривается и становится слизистой.В любом случае, это прекрасный овощ, делающий наши блюда ещё более вкусными. Спасибо, Эльвира, за вкусный рецепт!
Спасибо за видео. Эльвира отлично готовит,а Игорь искусный рассказчик. Такой тандем прям идеальный. Пробовала я эту бамию или этот. В Турции и по-моему на Кипре. Чем то напоминает перец,но более пресный чтоли… Если я не путаю…
Молодец, нас так наши мамы и бабушки учили делать заготовки-и пельмени,вареники,блинчики с различными начинками: заморозили, разложили по порциям. Единственное, что я делаюзаворачиваю в плёнку пищевую порции и в специальный зиплок для заморозки, чтобы воздух не поступал. Спасибо за видео, многим хозяюшкам будет на заметку, как и красивой быть и хорошей хозяйкой для себя и близких. ��
Привет! Спасибо за рецепт, свежая или замороженная Бамия( Окра ) у нас в Адлере мне не попадалась, давно покупаю маринованную в стекле (производство Армения) полностью с вами согласен это стоит попробовать, только у крупных плодов место у плодоножки жестковатое, лучше срезать…
Фатима, вам лайк. Я не заморачиваюсь замораживаю готовыми и они ничего не теряют. Пожарила, разделила кусочками фольги или полиэтилена, и в морозилку. Мерзлые кладу в микроволновку (разморозка) или на сковородку. Делаю котлеты по рецепту Лазерсона с хлебом. Научилась у него многому, в том числе, готовить с наименьшими затратами времени. Вот читаю разные рецепты и поражаюсь: сколько хозяйки делают лишней работы, которая НЕ ВЛИЯЕТ ни на что!
Вкусняшки канал у Эльвиры, накормит с экрана всегда!
Наш шеф и её дигустатор про вкус не соврут никогда!
Смотрите, потом повторите, а если не сможете так,
То тут уж Эльвире пишите, она Вам подскажет где, что, да как:)