Вопрос: Как готовить маш?

 

Что такое МАШ // как готовить Маш

Видео взято с канала: Кухня Sas


 

Машевая каша (мошкичири) с мясом и без..Пряная, ароматная и очень вкусная!

Видео взято с канала: Домашняя Еда. Просто, вкусно, недорого!


 

СУП ИЗ МАША

Видео взято с канала: ЖИЗНЬ домохозяйки


 

Маш | Польза и как приготовить

Видео взято с канала: Рецепты Royal Forest


 

МАШ С ОВОЩАМИ ПО КИТАЙСКИ

Видео взято с канала: Юлия Резникова


 

Покоряет сразу, Хоть каждый день подавайте такое на обед или ужин! /МАШКИЧИРИ УЗБЕКСКОЕ БЛЮДО

Видео взято с канала: РЕЦЕПТЫ ОТ УЗБЕЧКИ


 

Маш как проращивать и как употреблять в пищу

Видео взято с канала: Богдан Рибак


10 комментариев

  • Спасибо за ролик, но согласна с комментариями Олега М. При таком проращивании остаются бобы, которые не проросли и они становятся твердые как камень. Маш лучше проращивать на влажной марле, на подносе в один ряд и сверху накрытый тоже влажной марлей.

  • Я Варю маш другим способом чтоб он не превратился в кашу, я делаю всевозможные салаты с этим продуктом. Нужно на один стакан горошка три с половиной стакана воды и варить на очень маленьком огне минут 5, затем огонь выключить накрыть крышкой и оставить пока он не набухнет на пол часа или час, попробуйте он должен быть слегка как бы недоваренный, но это нормально для салатов, но в супе он естественно превращается в кашу… салат если хотите то можно делать с морковочкой, лук зелёный, огурчик, перчики разноцветные, укроп, кинза кто любит и заправьте любым маслом готовый вам ндравится, соль и т.д, этот горошек быстро разваривается, поэтому я нашла такой для себя способ и я очень довольна, но это как каждому нравится..

  • В Узбекистане машовый суп готовится с рисом это очень вкусно.Просто после маша через 10-15 минут нада добавить рис. А когда все свариться добавить 1 ст ложку кефира, на порцию. Это блюда называется Машхурда Попробуйте это реально вкусно

  • А что такое постдумба? она обязательна или можно чем нибудь заменить, фасоль тоже можно хоть какую, и еще пожалуйста приготовьте еще какие нибудь блюда с машем, спасибо огромное, салам из Казахстана, и конечно же лайк�� да и какая у вас красивая семья, сразу видно как все друг друга уважают и любят, пусть алла двет вам эту любовь бесконечно����

  • Я иногда взбиваю в блендере пророщенный маш с солью по вкусу и свежей помидоркой без кожицы,и немного воды с фильтра.Другие ингредиенты по желанию.Подходит для завтрака к каше и вкус сырого маша не очень чувствуется.

  • Дильдора…машкичири получилась на славу…очень приятно смотреть с каким аппетитом кушают его вся Ваша дружная семья…я сам очень люблю это блюдо и все что готовиться из маша…кто не пробовал это блюдо приготовьте никогда не пожалеете…весна у Вас а Ташкенте прекрасная…все в зелени…а у нас в огороде ещё лежит снег…спасибо за ролик…привет из Казани…

  • Впервые приготовила такой суп, получилось очень вкусно. Спасибо за идею с машем. Раньше мимо проходила него, но решила попробовать!!! Правда он у меня от непривычки сильней разварился, но в следующий раз уже учту))

  • Да, суп очень вкусный получается с мяском, а дорогие хозяюшки делаю так, сейчас идёт пост и я готовлю постный суп, беру напополам горох и маш варю не до готовности и добавляю туда картофель всё делаю на глаз в конце варки добавляю специи и зелень, делаю зажарку, на раст. масле обжариваю лук, морковь, болгар. перец и пол ч. л. куркумы и заливаю бульоном от супа, закипит выключаю и выливаю в суп, кушаю с чёрным перцем, с горчицей. Буду Рада если и вы попробуете такой суп. А мои домочадцы кто пост не держит кушают с салом. Приятного аппетита.

  • Ой я не могу, сидя на диете зачем я посмотрела ваше вкусное видео…. Всё слюньки потекли ����пойти что ли приготовить ����
    Золотые руки у вас, самая вкусная кухня в мире, а понимаешь когда находишься так далеко. Будьте все счастливы ������

  • Красота!!! Самое интересное что в Индии есть блюдо из чечевицы и риса называется Кичири, а в Египте одно из национальных блюд называется Кушари и готовят его из чечевицы коричневой с рисом и макаронами) вот такие чудеса:)